Urfa kebabı acılıktan ziyade baharatlı bir kebab çeşididir. Sıcaklığıyla meşhur olan kebabın baharatları arasında isot, pul biber, karabiber, sumak, maydanoz, sarımsak ve soğan gibi malzemeler bulunur ve bu baharatlar kebabın lezzetini artırır ancak acılığını belirgin bir şekilde etkilemez. Ancak, baharatların miktarı ve yoğunluğu kişinin damak tadına ve tercihine göre değişebilir, bazı insanlar için baharatlı tadı acı olarak algılanabilir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page